domingo, 10 de abril de 2016

Hierbabuena

La hierbabuena (Mentha spicata) es una planta aromática de la familia Lamiaceae, al igual que la menta (Mentha piperita) o la lavanda ( Lavandula sp.). 

Esta hierba se usa como condimento culinario, aromatizante, repelente, infusión y desinfectante. 

La hierbabuena ramifica enormemente su raíz por lo que se propaga mucho y rápidamente.

Para hacer un pequeño arreate de esta hierba medicinal sigue estos sencillos pasos:

1º Cavar con un almocafre la zona donde la queremos plantar.

2º Rodear la zona con piedras, enterradas a unos 10-15 cm de la superficie para evitar, en la medida de lo posible, que aparezcan matas de hierbabuena fuera del arreate.

3º Esparcir abono ecológico y volver a cavar para que quede enterrado.

4º Coger unos 2 tallos de hierbabuena, plantarlos en un hoyo de uno 10 cm de profundidad y tapar completamente la raíz.

5º Regar. Es conveniente regar los primeros días a diario (siempre y cuando no llueva).


domingo, 3 de abril de 2016

Primeros pasos...

Materiales y herramientas:

- Horca o pala criba


- Escardillo o azada


- Rastrillo o mano de hierro


- Maza


- Espuerta


- Goma general de riego (32 mm de diámetro)

- Goma de cinta (18 mm de diámetro)

- Goma de riego sin gotero (16 mm de diámetro)

- Chupete

- Adaptador a goma de cinta

- Llave de paso (16 mm)



- Navaja

- Cuerda

- Estaca o caña

- Sacabocados




El primer paso para crear tu huerto ecológico es preparar la tierra y el riego.

1º Arar. Una vez el suelo esté desbrozado y hayamos recogido las rocas más grandes, debemos labrar la tierra. Esto puede hacerse con una máquina de arar, con un tractor, o de una forma más rudimentaria usando una horca o pala criba

Ésta última es la que hemos usado, obviamente la menos contaminante de las opciones, pero la más trabajosa. Sobre todo recomendable para trozos de terreno muy pequeños. La técnica consiste simplemente en hundir la horca en la zona que queremos labrar empujando con el pie. Levantar el suelo y voltearlo. De esta manera conseguimos que se airee. Este paso es muy recomendable sobre todo si lleva mucho tiempo sin cultivarse.



2º Aporte de nutrientes a la tierra. Hemos utilizado un fertilizante ecológico y orgánico, certificado por la CAAE. Solo hay que esparcirlos por la zona labrada.


3º Hacer los almorrones. Los almorrones o caballones son lomos altos de tierra donde generalmente se planta el cultivo. Se suelen hacer varios paralelos unos a otros, tú los distribuyes como mejor te convenga según tú terreno. Para hacerlos se usa el escardillo o azada. Se va amontonando la tierra de los lados al centro, creando el almorrón y enterrando la enmienda orgánica utilizada anteriormente.



4º Alisar el almorrón con una mano de hierro o rastrillo. De esta forma hacemos que la parte superior del almorrón sea más uniforme.


5º Por último preparamos el riego. Lo más eficaz es usar riego por goteo. Se debe colocar una goma de goteo por cada almorrón y conectar cada goma a una general más gruesa, que esté enchufada a una manguera. Así puedes conectar las gomas:

- Hacer un agujero en la goma general usando un sacabocados, a la altura del comienzo del almorrón.


- Colocar el chupete (ayudándonos del sacabocados) y un trozo de unos 15 cm de goma redonda (sin gotera)


- A continuación colocar la llave. Si la goma de goteo que vas a usar es redonda, la conectas a la llave directamente; si es plana (goma de cinta), deberás colocar otro trozo pequeño de goma redonda, un adaptador y por último la goma plana de goteo.



- Lleva la goma de goteo sobre el almorrón hasta el otro extremo. Si es redonda, colócale un tapón, si es de cinta, enrolla el extremo final y átalo con una cuerda. 


- Fija el extremo final de la goma al suelo ayudándote de una estaca, puedes usar un trozo de caña.


- Asegúrate que no tenga pérdidas de agua.

La goma de cinta es buena para usarla a poca presión en riegos por su peso.

Ten en cuenta que estos pasos siempre tienes que adaptarlos a tu terreno. Hasta la próxima hortelan@s novat@s ;)







sábado, 2 de abril de 2016

Introducción a la agricultura ecológica

Como no sé muy bien cómo empezar este blog, ¿qué tal si empiezo desde el principio?

La agricultura ecológica es una forma de cultivo en el que no se utilizan productos químicos ni OGM (organismos genéticamente modificados), basado en la utilización óptima de los recursos naturales. Se conserva la fertilidad de la tierra y se obtienen alimentos orgánicos. Respeta el medio ambiente, mantiene su equilibrio natural y es sostenible.

Se utiliza el policultivo en lugar del monocultivo, es decir es preferible tener una gran variedad de especies, ya que muchos vegetales se benefician los unos a los otros al cultivarse juntos. Eso sí, hay que comprobar que plantas pondremos juntas, porque hay algunas que lo que hacen es perjudicarse. 

La clave es no utilizar fertilizantes, insecticidas ni herbicidas químicos, si no utilizar la propia naturaleza para mantener el equilibrio entre los cultivos. Por ejemplo, a veces tener "malas hierbas" no tiene que ser un inconveniente, puede que éstas atraigan a ciertos insectos que se alimenten se otros que son una plaga para nuestros cultivos.

Poco a poco iré colgando los pasos para crear tu huerto por primera vez y algunos consejos y curiosidades. ¡No te lo pierdas! Hasta pronto hortel@s novat@s ;)